乾孙六

レストラン「K」の従業員。実家は伝統の技法を受け継ぐ京都の料亭だが、ある夢を抱いて上京。上京前に味わった朝倉海の料理に感銘を受けて「K」で働く。
「K」では北田岳に一番年齢が近い先輩で、後輩ができたことを喜んでいる。赤松蘭菜に片思い中。